Plaque grill gaz, lisse

Avec une puissance de chauffe de 18 kW et deux zones de chauffage réglables séparément, la Plaque grill gaz répond à toutes les exigences de la préparation professionnelle des aliments, même aux heures de pointe.

Points forts

• Une puissance maximale pour les exigences les plus élevées
• Contrôle précis de la température – résultat parfait — Deux zones de chauffage indépendantes permettent une régulation différenciée de la chaleur, idéale pour cuire différents aliments en parallèle sans perte de qualité.
• Construction robuste pour une utilisation continue — Fabriquée en acier inoxydable CNS 18/10 durable, la Plaque grill garantit une stabilité maximale et un nettoyage facile dans le cadre d'une utilisation quotidienne intensive en cuisine.
• Flexibilité grâce à la diversité des gaz — Grâce aux buses fournies pour le gaz naturel H, le gaz naturel L et le gaz liquéfié, l'appareil s'adapte facilement à différents types d'alimentation, ce qui est idéal pour une grande variété d'utilisations.
• Surface de travail efficace et claire — Une surface de cuisson en acier lisse et spacieuse de 723 × 760 mm ainsi qu'une base ouverte offrent une accessibilité et des possibilités d'organisation optimales pour les volumes importants.
• Allumage piézoélectrique : la fiabilité d'une simple pression sur un bouton — L'allumage piézoélectrique, qui nécessite peu d'entretien, permet un démarrage rapide et sûr, sans aucune source d'alimentation externe – idéal pour les traiteurs qui changent régulièrement de lieu d'intervention.
• Adaptable à toutes les hauteurs de travail — Grâce à ses pieds réglables en hauteur de 900 à 950 mm, l'appareil s'adapte parfaitement aux plans de travail existants et aux exigences ergonomiques.
• Fait partie du système modulaire 900 – possibilité de combinaison illimitée — Parfaitement adapté à tous les appareils de la série 900 Master – pour une architecture de cuisine bien pensée, hautement fonctionnelle et sans transition.

Caractéristiques techniques