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Le revêtement en silicone durable remplace définitivement le papier sulfurisé et permet ainsi d'économiser du matériel, des coûts et des efforts d'élimination dans les cuisines professionnelles.
Points forts
Cuisson sans jetable – tout simplement
Plus de sécurité lors de la manipulation — Grâce à son bord sur les 4 côtés, la plaque peut être transportée en toute sécurité à tout moment, même avec des aliments liquides ou chauds.
Robuste pour une utilisation continue — Fabriquée en aluminium de 1,5 mm d'épaisseur, la plaque de cuisson résiste de manière fiable à l'utilisation quotidienne intensive dans les cuisines professionnelles.
Résistant à la chaleur jusqu'à l'intérieur — Convient à des utilisations jusqu'à 260 °C, idéale pour les processus de cuisson exigeants dans un environnement professionnel.
Dorer uniformément sans papier sulfurisé — Le revêtement en silicone de haute qualité assure une répartition uniforme de la chaleur et un résultat de cuisson optimal sans graissage supplémentaire.
Avantage du matériau aluminium — La tôle d'aluminium légère mais indéformable permet une manipulation aisée tout en préservant les mécanismes du four et le personnel.
Caractéristiques techniques
Perforation
Non
Épaisseur de matériau
1.5 mm
Matériau
Aluminium
Résistance à la température jusqu'à
260 °C
Bord
4 pages
Revêtement en silicone
Oui
Dimensions (L×P×H)
433 × 333 × 10 mm
Poids net
0.66 kg
Garantie 1 anAssurée par nos techniciens partenaires
Livraison 3 à 5 jours ouvrésEn France métropolitaine
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