Plaque de cuisson 433x333-SI

Le revêtement en silicone durable remplace définitivement le papier sulfurisé et permet ainsi d'économiser du matériel, des coûts et des efforts d'élimination dans les cuisines professionnelles.

Points forts

• Cuisson sans jetable – tout simplement
• Plus de sécurité lors de la manipulation — Grâce à son bord sur les 4 côtés, la plaque peut être transportée en toute sécurité à tout moment, même avec des aliments liquides ou chauds.
• Robuste pour une utilisation continue — Fabriquée en aluminium de 1,5 mm d'épaisseur, la plaque de cuisson résiste de manière fiable à l'utilisation quotidienne intensive dans les cuisines professionnelles.
• Résistant à la chaleur jusqu'à l'intérieur — Convient à des utilisations jusqu'à 260 °C, idéale pour les processus de cuisson exigeants dans un environnement professionnel.
• Dorer uniformément sans papier sulfurisé — Le revêtement en silicone de haute qualité assure une répartition uniforme de la chaleur et un résultat de cuisson optimal sans graissage supplémentaire.
• Avantage du matériau aluminium — La tôle d'aluminium légère mais indéformable permet une manipulation aisée tout en préservant les mécanismes du four et le personnel.

Caractéristiques techniques