Plaque de cuisson 1/1-AL

Avec une épaisseur de matériau de 1,5 mm, cette plaque de cuisson en aluminium offre une base robuste pour une utilisation intensive dans les cuisines professionnelles et la restauration.

Points forts

• Une stabilité qui convainc au quotidien
• Conçue sur mesure pour les processus professionnels — Grâce à la norme Gastronorm 1/1, la plaque s'intègre parfaitement dans les systèmes GN existants, pour un travail efficace sans compromis.
• Résistant à la chaleur jusqu'à des températures élevées — La plaque en aluminium résiste à des températures constantes allant jusqu'à 260 °C et est idéale pour les processus de cuisson et de cuisson exigeants.
• Transport sûr, service fiable — Le bord sur les quatre côtés assure une bonne prise en main lors du transport et réduit le risque de renversement ou de glissement.
• Sans perforations – pour une polyvalence maximale — La surface fermée est idéale pour les produits de boulangerie, les plats en sauce et les aliments délicats à forte teneur en liquide.
• Facile d'entretien grâce à sa structure lisse — Grâce à sa surface en aluminium non revêtue, la plaque se nettoie rapidement, ce qui constitue un véritable avantage lorsque la cuisine est très sollicitée.
• Une plaque pour une utilisation intensive et une qualité optimale — Même en cas d'utilisation fréquente, la plaque de cuisson conserve sa forme et sa fiabilité, pour des résultats de cuisson professionnels constants.
• Une fonctionnalité sans compromis, jour après jour — Conçue sans revêtement supplémentaire, cette plaque séduit par sa longévité et sa neutralité dans la préparation des aliments les plus divers.

Caractéristiques techniques