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Bartscher

Plancha GDP 650E-G

Plancha GDP 650E-G

A370032

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Permet de cuire simultanément différents aliments grâce à des zones de chauffage réglables séparément, idéal pour une utilisation flexible dans les cuisines professionnelles.

Points forts

  • Deux zones de chauffage, contrôle total
  • Une présence imposante sur seulement 650 mm de largeur — Surface de cuisson généreuse et conception compacte – optimale pour les espaces de travail aux dimensions limitées
  • Plaque en acier robuste pour une répartition uniforme de la chaleur — La surface de cuisson lisse en acier massif garantit une température constante et des résultats de cuisson parfaits, du bacon au burger végétarien.
  • Hygiénique jusque dans les moindres détails — Le dosseret solidement soudé et le Bac collecteur de graisse intégré réduisent les efforts de nettoyage et favorisent la propreté sur le lieu de travail.
  • De 50 °C à 300 °C : une température réglée au degré près — La large plage de température permet à la fois de maintenir les aliments au chaud en douceur et de les faire revenir à feu vif, pour une variété maximale de plats
  • Sûr au fonctionnement continu — Équipé d'un Thermostat de sécurité et d'un voyant de fonctionnement pour une utilisation fiable et contrôlée dans un environnement professionnel
  • Boîtier en acier inoxydable de qualité gastronomique — Fabriqué en CNS 18/10 pour une résistance élevée à la corrosion et une longue durée de vie – éprouvé dans le quotidien des cuisines professionnelles
  • Fonctionnement électrique pour une intégration facile — Avec un raccordement 400 V et une puissance de 6 kW, cet appareil de table s'adapte efficacement aux structures de cuisine existantes, sans aucune installation de gaz

Caractéristiques techniques

Largeur de la plaque de braisage 650 mm
Tension 400 V
Nombre de zones chauffantes 2
Modèle de plaque de braisage Lisse
Série GDP
Zones chauffantes réglables séparément Oui
Plage de température de 50 °C
Propriétés Bac collecteur de graisse ,Protection contre les projections soudée
Fréquence 50 Hz
Raccord d'appareil 3 NAC
Puissance 6 kW
Témoin lumineux de contrôle Prêt à l'emploi
Matériau de la plaque de braisage Acier
Thermostat de sécurité Oui
Compris 1 racloir de nettoyage
Mode de fonctionnement Électrique
Dimensions (L×P×H) 660 × 580 × 310 mm
Poids net 41.0 kg
Garantie 1 an Assurée par nos techniciens partenaires
Livraison 3 à 5 jours ouvrés En France métropolitaine
SAV professionnel Réseau de techniciens qualifiés CHR
Paiement sécurisé Facture HT pour professionnels
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