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Le pétrin à spirale Casselin 12 Kg accompagne la production de pâtes à pain et à pizza des boulangeries et pizzeries. Cuve inox de 16 L et spirale robuste offrent un pétrissage homogène jusqu'à 48 Kg de pâte par heure.
Pétrin à spirale tête et cuve fixes 12Kg, équipement professionnel de la marque Casselin.
Cuve, spirale, colonne centrale et grille de protection en acier inoxydable
Tête et cuve fixes
Volume cuve : 16 L - Capacité : 12 Kg de pâte - Pâte/heure : 48 Kg
Diamètre cuve : 320 mm
Minuterie
Puissance : 750 W / 230 V
Dimensions : L 385 x P 670 x H 725 mm - Poids : 59 Kg