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Avec son format 1/6 GN parfaitement standardisé, le panier à pâtes permet une préparation et un portionnement efficaces, idéaux pour les processus de cuisson standardisés dans les cuisines professionnelles.
Points forts
Portionnement précis sans compromis
Robuste pour un fonctionnement continu — Fabriqué en CNS 18/10 de haute qualité, le panier résiste à une utilisation quotidienne intensive. Il est durable et hygiénique dans les environnements de cuisine exigeants.
Manipulation optimale, même à chaud — Grâce à sa poignée en plastique résistante à la chaleur, le panier reste toujours bien en main, pour un fonctionnement sans heurts, même à un rythme soutenu.
Plus d'efficacité pour les grandes capacités — Sa hauteur de 205 mm offre suffisamment d'espace pour les portions. Il existe une possibilité de combinaison avec les systèmes de cuisson GN pour une cuisson homogène dans les grandes entreprises.
Intégration parfaite dans les systèmes professionnels — La compatibilité avec les équipements de cuisine modulaires 900 garantit des processus continus et une intégration parfaite dans les concepts de cuisson existants.
Format compact pour une utilisation flexible — La dimension GN 1/6 peu encombrante permet d'utiliser plusieurs paniers en parallèle, ce qui est idéal pour cuire différents types de pâtes ou d'accompagnements simultanément.
Facile d'entretien et hygiénique dans les moindres détails — La structure lisse de la surface en acier inoxydable facilite le nettoyage, pour une hygiène maximale en un minimum de temps.
Une norme qui permet l'individualité — Utilisable en combinaison avec d'autres paniers GN – pour des solutions modulaires dans des processus de cuisson personnalisés.
Caractéristiques techniques
Profondeur du panier
140 mm
Largeur du panier
140 mm
Hauteur du panier
205 mm
Matériau
CNS 18/10 ,Plastique
Gastronorm
1/6 GN
Dimensions (L×P×H)
260 × 260 × 305 mm
Poids net
0.73 kg
Garantie 1 anAssurée par nos techniciens partenaires
Livraison 3 à 5 jours ouvrésEn France métropolitaine
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