Marmite G342L

Avec un volume total de 342 litres et un chauffage indirect au gaz, la marmite G342L est spécialement conçue pour la production fiable de grandes quantités d'aliments.

Points forts

• Efficacité maximale pour les grands volumes
• Sécurité intégrée de série — La surveillance de la pression avec soupape de sécurité, l'arrêt automatique en cas de dysfonctionnement et le contrôle du niveau d'eau garantissent un fonctionnement sûr en permanence dans les conditions difficiles du quotidien en cuisine.
• Rendement élevé grâce au brûleur en acier inoxydable — Le chauffage au gaz par de puissants brûleurs en acier inoxydable réduit la consommation énergétique et assure une répartition uniforme de la chaleur dans la structure à double paroi de la chaudière.
• Confort d'utilisation qui accélère les processus — Une commande à manette claire, deux niveaux de température et des Témoins lumineux de contrôle pratiques permettent une utilisation intuitive, même en cas de charge de travail élevée.
• Installation flexible dans n'importe quelle cuisine — Les pieds réglables en hauteur de 850 à 900 mm facilitent l'intégration dans les cuisines existantes et créent des conditions de travail ergonomiques.
• Tout a été pensé, jusque dans les moindres détails — Avec son filtre d'évacuation, son mitigeur et son allumage piézoélectrique, le G342L est livré prêt à être installé, ce qui est idéal pour un démarrage rapide et sans encombre en fonctionnement normal.
• Gaz naturel ou gaz liquéfié – c'est vous qui décidez — Le fonctionnement au gaz naturel H ou au gaz liquéfié (50 mbar) offre une flexibilité de raccordement maximale, quelles que soient les conditions sur place.
• Robuste et hygiénique – entièrement en acier inoxydable — Le corps de la cuve en acier inoxydable de haute qualité répond aux exigences les plus élevées en matière de durabilité et de nettoyage hygiénique dans les cuisines professionnelles.

Caractéristiques techniques