Marmite él., 135L

Avec un volume utile de 135 litres, la marmite électrique permet une production efficace de repas pour un grand nombre de convives, ce qui est idéal pour les cuisines industrielles et les services de restauration.

Points forts

• Capacité maximale pour les exigences les plus élevées
• Conception robuste pour une utilisation quotidienne en cuisine — Fabriquée en acier inoxydable CNS 18/10 durable, la marmite conserve sa forme même en cas d'utilisation intensive, nécessite peu d'entretien et est parfaitement hygiénique.
• Sûre et économe en énergie grâce au chauffage indirect — Le chauffage indirect à double paroi assure une répartition uniforme de la chaleur et minimise les risques de brûlure, pour une cuisson douce et une Consommation énergétique réduite.
• Le contrôle automatique du niveau de remplissage permet de gagner du temps — Grâce à la mesure précise du niveau de remplissage, il n'est plus nécessaire de vérifier manuellement, ce qui garantit des processus fluides et une plus grande sécurité lors de la préparation des aliments.
• Conçu pour des solutions de cuisine modulaires — La profondeur de 900 mm de la série 900 Master permet une intégration parfaite dans les lignes existantes, pour des processus de travail optimaux et une utilisation maximale.
• Ergonomie flexible avec soubassement ayant une hauteur réglable — La hauteur de travail réglable individuellement de 900 à 950 mm garantit un travail confortable, même pendant les longues journées de production.

Caractéristiques techniques