Kit de raccordement Silversteam2

Le kit de raccordement permet d'empiler en toute sécurité deux fours mixtes Silversteam2, ce qui est idéal lorsque l'espace est limité dans les cuisines industrielles et les établissements gastronomiques.

Points forts

• Plus de performances sur la même surface
• Une stabilité sur laquelle les professionnels peuvent compter — Le cadre robuste en acier inoxydable d'une profondeur de 620 mm garantit une connexion sûre et durable, même en cas d'utilisation fréquente et de charges élevées.
• Des combinaisons flexibles pour des scénarios de cuisine individuels — Que ce soit 5 x 1/1 GN sur 5 x 1/1 GN ou 5 x 1/1 GN sur 7 x 1/1 GN, le kit de connexion s'adapte aux exigences de votre logistique de cuisine.
• Tout est prévu : kit complet pour un montage rapide — Avec des tôles de fixation, des tubes de raccordement, du matériel de montage et un tuyau de raccordement, le kit contient tous les composants nécessaires pour une installation immédiate et fiable.
• Safe cooking – with lock button and Overheating protection — Child safety lock, automatic Pot recognition and temperature protection ensure reliable operation in everyday catering, even at high throughput.
• Easy-care glass – robust, hygienic, attractive — The heat resistant glass ceramic hob combines modern design with practical advantages: easy to clean, scratch-resistant and load-bearing up to 15 kg.
• Precise temperature control from 60 to 240 °C — Whether keeping food warm at 60 °C or frying at 240 °C – precise temperature control in 20 °C increments makes all the difference when it comes to delicate dishes or large production batches.
• Space-saving performance package for every professional kitchen — With a footprint of just 51 x 48.5 cm, the IK 3342 offers three full-size induction zones – ideal for cramped kitchens, front cooking stations and catering applications.

Caractéristiques techniques