Grill pierre lave gaz 650, B400

Avec une puissance de 7 kW sur une largeur de seulement 400 mm, le Gril à pierre de lave fournit une chaleur maximale pour des résultats de cuisson professionnels – idéal lorsque l'espace est limité.

Points forts

• Une puissance compacte pour les grandes exigences
• Chaleur naturelle, saveur authentique — Les pierres de lave fournies emmagasinent la chaleur de manière fiable et garantissent une cuisson uniforme avec l'arôme typique des foyers, sans combustion directe.
• Démarrage facile, cuisson rapide — Grâce à l'allumage piézoélectrique, le barbecue est sûr et immédiatement prêt à l'emploi, même lorsque le temps presse, sans allumage externe ni phase de préchauffage prolongée.
• Facile d'entretien. Bien pensé. Hygiénique. — Le dosseret et le Bac collecteur de graisse amovible minimisent les efforts de nettoyage et favorisent un fonctionnement hygiénique, même en cas de forte utilisation.
• Conception modulaire pour une planification flexible de la cuisine — S'intègre parfaitement à la série 650 et peut être adapté individuellement aux processus de cuisine et à l'espace disponible grâce à d'autres modules.
• Construction robuste pour un fonctionnement continu — Entièrement fabriqué en acier inoxydable 18/10 de haute qualité pour une durabilité maximale dans les environnements exigeants des cuisines professionnelles.
• Raccordement universel – indépendant du gaz — Utilisez du gaz naturel ou du gaz liquéfié en fonction de l'infrastructure disponible – les buses adaptées sont déjà incluses dans la livraison
• Appareil de table avec surface de cuisson professionnelle — Avec ses dimensions de 330 x 580 mm, la surface de cuisson offre suffisamment d'espace pour une utilisation simultanée en production, sans avoir à recourir à des appareils sur pied.

Caractéristiques techniques