Glissières de support 6040 SST2-7110

Permet l'utilisation professionnelle de plaques de cuisson et de grilles de 600 x 400 mm dans le four mixte – idéal pour les applications de boulangerie dans les cuisines professionnelles.

Points forts

• Placer les produits de boulangerie de manière optimale
• Espace supplémentaire pour les produits de boulangerie volumineux — Avec une hauteur d'entrée de 100 mm, le système offre suffisamment d'espace pour les pâtisseries artisanales et les produits à fort volume de levage.
• Une base sûre pour les plaques lourdes — La barre de support robuste en CNS 18/10 supporte de manière fiable même les grilles lourdement chargées – durable, hygiénique et sans entretien dans le quotidien de la cuisine.
• Quand efficacité rime avec standardisation — Les rails intègrent la norme applicable aux boulangeries dans les systèmes GN existants, ce qui élargit votre gamme d'appareils sans investissement supplémentaire dans de nouveaux fours.
• Parfait pour les fours mixtes Silversteam2 — Spécialement adaptés aux modèles 7 x 1/1 GN de la Série Silversteam2 – pour un rééquipement facile et un maintien sûr à chaque utilisation.
• Cinq fois plus compact pour l'équipement — Avec cinq tiroirs, vous exploitez de manière optimale le volume de l'appareil – pour des capacités de production plus élevées tout en conservant une qualité constante.
• Acier inoxydable durable pour une utilisation intensive — Fabriqués en acier au chrome-nickel de haute qualité, les rails de support résistent de manière fiable à une utilisation intensive dans les cuisines industrielles et les boulangeries.
• Installation sans détours — Les rails de support sont faciles à installer et peuvent être mis en service immédiatement, sans ajustements ni travaux d'installation.

Caractéristiques techniques