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Permet l'utilisation professionnelle de plaques de cuisson et de grilles de 600 x 400 mm dans le four mixte – idéal pour les applications de boulangerie dans les cuisines professionnelles.
Points forts
Placer les produits de boulangerie de manière optimale
Espace supplémentaire pour les produits de boulangerie volumineux — Avec une hauteur d'entrée de 100 mm, le système offre suffisamment d'espace pour les pâtisseries artisanales et les produits à fort volume de levage.
Une base sûre pour les plaques lourdes — La barre de support robuste en CNS 18/10 supporte de manière fiable même les grilles lourdement chargées – durable, hygiénique et sans entretien dans le quotidien de la cuisine.
Quand efficacité rime avec standardisation — Les rails intègrent la norme applicable aux boulangeries dans les systèmes GN existants, ce qui élargit votre gamme d'appareils sans investissement supplémentaire dans de nouveaux fours.
Parfait pour les fours mixtes Silversteam2 — Spécialement adaptés aux modèles 7 x 1/1 GN de la Série Silversteam2 – pour un rééquipement facile et un maintien sûr à chaque utilisation.
Cinq fois plus compact pour l'équipement — Avec cinq tiroirs, vous exploitez de manière optimale le volume de l'appareil – pour des capacités de production plus élevées tout en conservant une qualité constante.
Acier inoxydable durable pour une utilisation intensive — Fabriqués en acier au chrome-nickel de haute qualité, les rails de support résistent de manière fiable à une utilisation intensive dans les cuisines industrielles et les boulangeries.
Installation sans détours — Les rails de support sont faciles à installer et peuvent être mis en service immédiatement, sans ajustements ni travaux d'installation.
Caractéristiques techniques
Format des niveaux
600 x 400 mm
Distance entre les niveaux
100 mm
Nombre de niveaux
5
Conçu pour
Fours mixtes 7 x 1/1 GN série Silversteam2
Matériau
CNS 18/10
Dimensions (L×P×H)
385 × 450 × 40 mm
Poids net
2.6 kg
Garantie 1 anAssurée par nos techniciens partenaires
Livraison 3 à 5 jours ouvrésEn France métropolitaine
SAV professionnelRéseau de techniciens qualifiés CHR