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Fourneau gaz 70040
Fourneau gaz 70040
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Avec une puissance totale de 29,4 kW et des brûleurs à double circuit puissants (2 × 6,2 kW et 2 × 8,5 kW), le Fourneau gaz 70040 offre une efficacité maximale pendant les heures de pointe, ce qui le rend idéal pour les cuisines industrielles et les entreprises de restauration.
Points forts
- Une puissance maximale pour les exigences les plus élevées
- Flexible pour toutes les situations — Grâce aux buses fournies pour le gaz naturel H, le gaz naturel L et le gaz liquéfié, le Fourneau gaz reste flexible d'utilisation, ce qui est idéal pour répondre aux exigences individuelles sur le lieu d'utilisation.
- Construction robuste pour une utilisation durable — Fabriqué en CNS 18/10 de haute qualité, le fourneau gaz 70040 est synonyme de longévité, de résistance à la corrosion et de surface facile à nettoyer, même dans les conditions les plus difficiles en cuisine.
- Ergonomie optimale pour un travail productif — Les pieds réglables en hauteur permettent d'ajuster la hauteur de travail entre 850 mm et 900 mm, pour un travail ergonomique à long terme.
- Nettoyage facile, même en fonctionnement continu — Les bacs de récupération amovibles sous les brûleurs et les grilles massives en fonte garantissent un nettoyage rapide et hygiénique, idéal en cas d'utilisation fréquente et de planning serré.
- Support compact – grandes performances — Avec une largeur de 79,9 cm et une surface inférieure ouverte, le modèle 70040 combine une utilisation optimale de l'espace avec un espace généreux pour les ustensiles de cuisine et les récipients GN.
Caractéristiques techniques
| Type de gaz | Gaz naturel H (20 mbar) ,Les injecteurs pour gaz liquéfié (50 mbar) et les injecteurs pour gaz naturel L (20 mbar) sont fournis |
| Flamme pilote | Oui |
| Type de zones de cuisson | Gaz |
| Pieds réglables en hauteur | Oui |
| Hauteur du support | 470 mm |
| Taille des zones de cuisson | 330 x 270 mm |
| Profondeur du support | 610 mm |
| Hauteur réglable jusqu'à | 900 mm |
| Type | Appareil fixe |
| Nombre de zones de cuisson | 4 |
| Largeur du support | 799 mm |
| Type d'allumage | Allumage manuel |
| Propriétés | Grilles en fonte ,Bac collecteur amovible sous les cuvettes de brûleur |
| Brûleur à gaz | Brûleur à double cercle |
| Répartition des zones de cuisson | 2 x 6,2 kW, 2 x 8,5 kW |
| Dimensions (L×P×H) | 800 × 700 × 850 mm |
| Poids net | 58.0 kg |

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