Fourneau gaz,6 foyers,F gaz2/1GN,NS

Avec ses 6 Brûleurs à gaz puissants et une Puissance pouvant atteindre 45,5 kW, cette cuisinière est idéale pour les cuisines à haut débit et la cuisson en parallèle.

Points forts

• Pleine puissance pour des cadences élevées
• Une robustesse qui convainc au quotidien — Fabriqué en CNS 18/10 de haute qualité, l'appareil résiste de manière fiable aux contraintes mécaniques et à une utilisation intensive et continue dans les cuisines professionnelles.
• Conception modulaire – installation flexible — Avec une profondeur de 900 mm, cette cuisinière modulaire s'intègre parfaitement dans les cuisines existantes et peut être agrandie à tout moment si nécessaire.
• Quand l'ergonomie rencontre l'adaptabilité — Les pieds réglables en hauteur permettent d'obtenir une hauteur de travail optimale comprise entre 900 et 950 mm, pour un travail sans effort pour le dos, même pendant les longues journées.
• Des détails pratiques pour le quotidien dans la cuisine — Les bacs de récupération amovibles sous les brûleurs facilitent le nettoyage et garantissent un travail hygiénique à chaque utilisation.
• Puissant même dans le four — Le four à gaz intégré d'une puissance de 8 kW avec allumage piézoélectrique atteint jusqu'à 300 °C, ce qui est idéal pour une cuisson précise dans des récipients GN 2/1.
• Brûleurs à double circuit pour un contrôle précis — La répartition des brûleurs de 3,5 à 8 kW permet des réglages de puissance précis, du mijotage doux à la cuisson rapide en un temps record.
• Polyvalence dans le choix du gaz — Qu'il s'agisse de gaz naturel H, L ou de gaz liquéfié, toutes les buses nécessaires sont fournies. L'appareil s'adapte ainsi de manière flexible à tout type d'alimentation.

Caractéristiques techniques