Fourneau él. 650, B700, 4 zones, FE

Le fourneau électrique offre quatre plaques de cuisson vitrocéramiques puissantes et un four à convection complet sur un encombrement minimal, idéal lorsque l'espace est limité.

Points forts

• Une puissance compacte sur seulement 700 mm de largeur
• CNS 18/10 robuste pour un fonctionnement continu — La structure entièrement en acier inoxydable chromé-nickelé de haute qualité garantit une longévité maximale, même en cas d'utilisation intensive, pour une fiabilité au quotidien dans la cuisine.
• Options de cuisson flexibles pour des processus efficaces — Avec ses fonctions chaleur tournante, chaleur supérieure/inférieure et grill, le four électrique intégré est polyvalent et parfait pour la préparation simultanée de différents plats.
• Compatibilité GN 1/1 pratique — Le four électrique est conçu pour l'utilisation de récipients Gastronorm standardisés, ce qui facilite le flux de travail et permet de gagner du temps.
• Puissance élevée, répartition ciblée de l'énergie — Grâce à des zones de cuisson échelonnées de 1,2 à 2,5 kW, chaque plaque de cuisson peut être adaptée de manière optimale à différentes méthodes de cuisson et tailles de casseroles.
• Facile à nettoyer grâce à ses surfaces vitrocéramiques planes — La surface de cuisson affleurante en verre permet un nettoyage sans effort, pour des conditions d'hygiène irréprochables, même en cas d'utilisation intensive.
• Extensible de manière modulaire grâce à la série 650 — La conception modulaire permet d'adapter l'appareil aux structures de cuisine existantes, ce qui est idéal pour les concepts d'aménagement flexibles.
• Raccordement 3-NAC sécurisé pour les utilisations professionnelles — Avec une tension de 400 V et une puissance totale de 12,2 kW, la cuisinière est conçue pour un fonctionnement continu et sans faille dans un environnement professionnel.

Caractéristiques techniques