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Bartscher

Fourneau à induction 2 zones, SO

Fourneau à induction 2 zones, SO

296318V1

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Deux zones à induction de 5 kW réglables séparément offrent une puissance et une précision élevées pour une utilisation simultanée avec un encombrement minimal.

Points forts

  • Puissance maximale dans un espace compact
  • Construction robuste pour une utilisation intensive — Grâce à sa fabrication solide en CNS 18/10, l'appareil résiste sans problème à une utilisation intensive et continue, ce qui le rend idéal pour les cuisines industrielles et les entreprises de restauration.
  • Conception modulaire pour des systèmes de cuisine flexibles — Faisant partie de la Série 900, l'appareil s'intègre parfaitement dans les cuisines professionnelles existantes, ce qui est idéal pour les processus de travail individuels.
  • Chaleur directe, dosée avec précision — La technologie à induction avec zones de cuisson réglables séparément permet un contrôle précis de la température et une grande efficacité énergétique.
  • Soubassement ouvert pour une organisation efficace — La base ouverte offre un espace de rangement précieux pour les ustensiles de cuisine et permet un accès rapide pendant les phases de travail intenses.
  • Hauteur de travail réglable pour une cuisine ergonomique — Les pieds réglables en hauteur permettent un ajustement individuel entre 900 et 950 mm, pour un travail à la cuisinière qui ménage le dos.
  • Plaque de cuisson en vitrocéramique pour un nettoyage facile — La surface vitrée plane réduit l'effort de nettoyage et accélère la remise en service, ce qui est particulièrement important dans une cuisine où le rythme est soutenu.
  • Conçu pour les réseaux puissants — Avec une tension de 400 V et un raccordement NAC, l'appareil est conçu pour les réseaux électriques puissants, ce qui le rend idéal pour les applications professionnelles à forte utilisation.

Caractéristiques techniques

Raccord d'appareil 3 NAC
Type de support Ouvert
Nombre de zones de cuisson 2
Largeur de la plaque en verre 320 mm
Tension 400 V
Matériau CNS 18/10
Hauteur réglable jusqu'à 950 mm
Puissance 10 kW
Type de zones de cuisson Induction
Pieds réglables en hauteur Oui
Hauteur réglable de 900 mm
Taille des zones de cuisson Ø 270 mm
Matériau de la surface de cuisson Verre
Type Appareil fixe
Profondeur de la plaque en verre 650 mm
Dimensions (L×P×H) 400 × 900 × 900 mm
Poids net 53.8 kg
Garantie 1 an Assurée par nos techniciens partenaires
Livraison 3 à 5 jours ouvrés En France métropolitaine
SAV professionnel Réseau de techniciens qualifiés CHR
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