Four UNOX BAKERTOP RETAIL – XETC-12EU-YPLMA

Une station de cuisson haute capacité de 12 plaques, spécialement conçue pour les corners boulangerie des supermarchés, avec deux chambres de cuisson indépendantes (6 plaques + 6 plaques) dans seulement 1 m² d’espace au sol. Idéal pour cuire du pain, des pizzas, des pâtisseries et des produits de boulangerie surgelés, BAKERTOP RETAIL combine des flux d’air chaud avec une humidité contrôlée pour assurer un développement optimal des produits et une cuisson jusqu’à 20 % plus rapide par rapport aux fours à convection traditionnels. Facile à installer et équipée d’un système de lavage automatique de pointe, de fonctions de sécurité intelligentes et de panneaux de commande intuitifs, elle garantit une utilisation quotidienne sûre et fluide, avec une efficacité, une fiabilité et des performances maximales dans les environnements de vente au détail. BAKERTOP RETAIL est compatible avec les chariots UNOX QUICK.Load, qui offrent une manipulation des plaques simple, sûre et ergonomique afin d’optimiser le flux de travail du magasin.

Caractéristiques techniques

Livraison et installation

• Livraison offerte en France métropolitaine
• Forfait installation par technicien : 350 € HT (en option, nous contacter)
• Garantie constructeur UNOX – SAV assuré par notre réseau de partenaires techniques