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Ce four à vapeur combiné au design magnifique est un équipement de cuisine professionnel doté de la qualité de conception supérieure qui fait la réputation de Maxima, Avec sa capacité de 7 plateaux GN 1/1, cet appareil est adapté à la gestion de gros travaux de production, De plus, une large plage de température et cinq niveaux de vapeur sont à votre disposition pour des résultats optimaux,
Appareil robuste
Dans les cuisines où l'on est toujours occupé et où il ne faut jamais perdre de temps, il n'y a de place que pour le meilleur équipement, Avec sa construction entièrement en acier inoxydable, la fiabilité est un point fort de ce four vapeur combiné, Et ce n'est pas seulement la qualité, mais aussi les caractéristiques sur lesquelles vous pouvez compter, Ce four dispose de deux ventilateurs avec une fonction d'inversion pour obtenir et maintenir efficacement tout à la même température, En outre, grâce aux boutons rotatifs pratiques, vous pouvez facilement le faire fonctionner, même avec des gants de cuisine, La vapeur, la température et la durée peuvent toutes être réglées facilement,
Facile à nettoyer
Parce que le nettoyage n'est généralement pas la tâche la plus populaire, une grande attention a été accordée à la conception pour rendre cette tâche aussi facile que possible, Le boîtier et l'intérieur en acier inoxydable sont faciles à nettoyer, grâce à leur surface lisse et à leurs coins arrondis, Grâce à la protection IPX4, vous pouvez utiliser de l'eau en toute sécurité pendant le nettoyage sans rien endommager,
Caractéristiques
Four à vapeur combiné professionnel et facile à utiliser
Boîtier, porte et chambre intérieure robustes en acier inoxydable avec coins arrondis
Puissants éléments chauffants en acier inoxydable
Distribution complète et efficace de la chaleur (ventilée)
Équipé de deux ventilateurs avec une fonction d'inversion
Porte facilement réglable
Double vitrage athermique
soudure de porte en silicone de qualité alimentaire
Commande analogique pour la vapeur, la température et la minuterie
Le temps de cuisson peut être réglé en minutes et en heures
Entièrement réglable pour une préparation parfaite
Cinq niveaux de vapeur : 20-100% de vapeur
Plage de température de 100 à 270 °C
Programme de préchauffage exclusif
Témoin lumineux de température
Interrupteur de sécurité contre la surchauffe
Avec éclairage dans la pièce intérieure
Repose sur quatre pieds réglables en hauteur
Facile à nettoyer et à entretenir
Qualité supérieure avec une longue durée de vie
Caractéristiques du produit
Capacité pour 7 plateaux GN 1/1
Dimensions du plateau GN : L53 x P32,5cm
Distance entre les plateaux : 6,8cm
Protection : IPX4
Poids net : 96kg
Dimensions intérieures : L53 x P29 x H55cm
Dimensions de l'appareil : L73 x P85,5 x H85cm
Puissance électrique totale : 10,4 kW
400V / 50Hz / 3 Phase 10400W
Ce produit est livré sans fiche,
Garantie 1 anAssurée par nos techniciens partenaires
Livraison 3 à 5 jours ouvrésEn France métropolitaine
SAV professionnelRéseau de techniciens qualifiés CHR
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