Four à convection AT90-MDI S

La double circulation de l'air assure des résultats de cuisson homogènes, même à pleine charge - idéal pour le Fonctionnement continu professionnel dans la cuisine et la restauration.

Points forts

• Des performances puissantes avec deux ventilateurs
• Commande précise par pas de 1 °C — Grâce au réglage électronique de la température, vous gardez le contrôle total de chaque plat - cuisson précise de 50 °C à 300 °C, surveillée numériquement par le système de manette MDI.
• Atteindre rapidement la température de fonctionnement — Le four atteint 150 °C en huit minutes seulement, ce qui permet d'économiser un temps de préparation précieux et de maintenir l'efficacité des processus dans les cuisines professionnelles.
• Un design bien pensé, des matériaux durables — Le corps en acier inoxydable noir mat combine une apparence élégante avec une utilisation quotidienne robuste - facile à entretenir, résistant et parfait pour une utilisation gastronomique difficile.
• Travail intuitif avec la commande MDI — L'affichage numérique, la fonction de mémoire et le mode pause permettent une commande sûre et reproductible - fiable et précise même en cas de cadence élevée.
• Flexibilité maximale sur quatre tiroirs — Avec une distance d'insertion de 70 mm et quatre plaques fournies, il est possible de préparer différents plats en même temps - optimal pour les traiteurs et les cuisines industrielles.

Caractéristiques techniques