Four à convection AT410-MDI

La commande à manette MDI avec affichage numérique permet un Réglage précis de la température et du temps – utilisation intuitive même sous la pression du temps.

Points forts

• La précision d'une simple pression sur un bouton
• Conçu pour une efficacité maximale — Avec un temps de chauffe d'environ 12 minutes seulement pour atteindre 150 °C, l'AT410-MDI est prêt à l'emploi dès que vous l'êtes, pour un fonctionnement sans faille dans les cuisines professionnelles.
• Fiabilité à chaque étape de la cuisson — Le réglage thermostatique de la température par paliers de 1 °C et la Minuterie fiable avec signal sonore garantissent des résultats de cuisson uniformes, même à haut débit.
• Construction robuste pour un fonctionnement continu — La chambre de cuisson et le boîtier en acier inoxydable, la porte à double vitrage et le degré de protection IPX3 garantissent une longue durée de vie et un nettoyage facile dans le cadre d'une utilisation intensive en cuisine.
• Plus d'espace, utilisé intelligemment — Quatre étagères au format pâtissier standard (600 x 400 mm) espacées de 80 mm offrent suffisamment d'espace pour de grandes quantités de production, ce qui est idéal pour les boulangeries et les traiteurs.
• Design fonctionnel, confort maximal — Les rails de support amovibles et une chambre de cuisson arrondie facilitent le nettoyage et améliorent la convivialité au quotidien.
• Tout sous les yeux — L'Éclairage intérieur lumineux et l'Affichage LED de l'heure et de la température permettent de contrôler à tout moment le processus de cuisson, sans ouvrir la porte ni perdre de chaleur.
• Des détails intelligents pour des processus sûrs — Avec sa fonction mémoire, son inversion de rotation du moteur et son option de pause de la cuisson, l'AT410-MDI s'adapte de manière flexible à des exigences changeantes.

Caractéristiques techniques