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Bartscher

Four à convection AT230-MDI S

Four à convection AT230-MDI S

120827

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La commande MDI par incréments de 1 °C et l'affichage numérique assurent une gestion précise de la température et des résultats répétables.

Points forts

  • La précision à chaque étape de la cuisson
  • Gril, Humidification, Recyclage de l'air - tout en un seul appareil — La combinaison de l'air chaud, de la fonction gril et de l'assistance vapeur permet une cuisson polyvalente, du croustillant au juteux, sans changer d'appareil.
  • Flexibilité maximale grâce à la butée de porte latérale — Permet un équipement simple et ergonomique, même dans les environnements de cuisine étroits - idéal pour une utilisation professionnelle quotidienne.
  • Chauffage rapide, prêt à l'emploi — En seulement 12 minutes environ, l'AT230-MDI S atteint 150 °C - idéal pour les heures de pointe en cuisine.
  • Une construction bien pensée pour répondre aux exigences des professionnels — Chambre de cuisson arrondie, rails amovibles et porte à double vitrage facilitant le nettoyage et garantissant la sécurité.
  • Commande confortable avec commande par manette MDI — Une utilisation simple, un écran clair et une fonction de mémoire pour les processus de cuisson répétitifs permettent de gagner du temps et de minimiser les sources d'erreur.
  • Puissant dans un espace compact — Avec une puissance de 3 kW, quatre tiroirs au format 1/1 GN et une répartition précise de la circulation d'air, le four offre une grande capacité sur un espace minimal.
  • Un design durable à l'allure professionnelle — La surface noire et mate de l'acier inoxydable combine une qualité de matériau robuste avec un aspect moderne et haut de gamme.

Caractéristiques techniques

Couleur Noir, mat
Vitesse du ventilateur 1 niveau
Nombre de programmes de cuisson 1
Réglage de la température Thermostatique ,Par intervalles de 1 °C
Affichage LED Température ,Durée
Témoin lumineux de contrôle Marche/arrêt ,Chauffe ,Minuterie
Série AT
Raccord d'eau 3/4"
Interrupteur de marche/arrêt Oui
Thermostat Oui
Nombre de ventilateurs 2
Commande Manette MDI
Propriétés Chambre de cuisson arrondie ,Glissières de support amovibles ,Porte avec double vitrage ,Remplissage facile grâce à l'ouverture latérale de la porte ,Manette avec affichage numérique pour la température et la durée ,Fonction de mémorisation ,Interruption possible du processus de cuisson grâce au régulateur de température ,Signal sonore lorsque la durée est écoulée (1 - 120 minutes)
Hauteur à l'intérieur 350 mm
Temps de chauffe Env. 12 minutes (150°C)
Nombre de phases de cuisson 1
Dimensions (L×P×H) 700 × 675 × 560 mm
Poids net 49.5 kg
Garantie 1 an Assurée par nos techniciens partenaires
Livraison 3 à 5 jours ouvrés En France métropolitaine
SAV professionnel Réseau de techniciens qualifiés CHR
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