Four à convection AT211-MDI

Avec un temps de chauffe court d'environ 12 minutes à 150 °C, l'AT211-MDI permet de gagner un temps précieux dans la préparation quotidienne des repas.

Points forts

• Prêt à l'emploi en seulement 12 minutes
• Contrôle précis de la cuisson grâce au bouton MDI numérique — La commande électronique précise par paliers de 1 °C permet un réglage exact de la température et du temps de cuisson, pour des résultats reproductibles à chaque fois.
• Optimisé pour une utilisation professionnelle avec 1/1 GN — Grâce au format des tiroirs normalisé 1/1 GN, le four peut être équipé de manière flexible et est idéalement structuré pour les processus gastronomiques.
• Circulation d'air parfaite grâce à deux Ventilateurs — Le double ventilateur garantit une répartition homogène de la chaleur, même lorsque l'équipement est complet sur tous les niveaux.
• Facile d'entretien et durable grâce à la chambre de cuisson en acier inoxydable — L'intérieur robuste avec ses angles arrondis et ses rails de support amovibles facilite le nettoyage et répond à des normes d'hygiène élevées.
• Contrôle sécurisé grâce à la porte à double vitrage — La porte isolée garantit l'efficacité énergétique, minimise les pertes de chaleur et permet en même temps de contrôler visuellement la cuisson grâce à l'Éclairage intérieur intégré.
• Travail rationnel grâce à la minuterie intégrée et à la fonction mémoire — Les processus récurrents peuvent être facilement enregistrés et contrôlés avec précision dans le temps, avec en option un signal sonore à la fin du temps de cuisson.
• Compact, prêt à brancher, immédiatement utilisable — Grâce à son raccordement 230 V, le Four à convection AT211-MDI s'intègre de manière flexible dans n'importe quelle cuisine, sans installation supplémentaire.

Caractéristiques techniques