Rôtissoire P12N

Avec une puissance de 5 kW, le gril à poulets P12N offre une puissance fiable pour un fonctionnement continu, même en cas de forte affluence.

Points forts

• Des performances élevées pour un rythme soutenu
• De la place pour douze poulets : l'efficacité redéfinie — Le P12N offre une capacité pouvant accueillir jusqu'à 12 poulets simultanément, ce qui est idéal pour les heures de pointe dans la restauration et le catering.
• Une vue claire sur les aliments — Grâce à l'Éclairage intérieur intégré, vous gardez toujours un œil sur le brunissage parfait, pour une qualité constante dans l'assiette.
• Robuste en acier inoxydable – conçu pour une utilisation continue — Le gril en acier inoxydable CNS 18/10 de haute qualité est particulièrement durable et facile à nettoyer, ce qui le rend idéal pour les cuisines professionnelles.
• Trois broches, trois fois plus de flexibilité — Trois broches pivotantes individuelles compris des pinces permettent de portionner les aliments selon les besoins et de les faire dorer à la perfection.
• Raccordement standardisé – immédiatement prêt à l'emploi — Le raccordement 3 NAC avec une tension de 400 V permet une installation facile dans les cuisines professionnelles.
• Fonctionnement électrique – utilisable partout — Grâce à son fonctionnement électrique, le gril à poulets P12N convient également aux espaces intérieurs sans système d'évacuation d'air, pour une flexibilité d'utilisation maximale.
• Puissance thermique fiable à Fréquence constante — Le fonctionnement à 50 Hz garantit une température de cuisson constante, pour des résultats reproductibles à chaque cuisson.

Caractéristiques techniques