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Bartscher

Planche à découper PRO 53x32 LI-R

Planche à découper PRO 53x32 LI-R

A120539

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Grâce à son marquage violet, elle est idéale pour les aliments sans allergènes et permet de respecter toutes les exigences HACCP.

Points forts

  • Hygiène maximale pour les préparations sensibles
  • Antidérapante jusque dans les moindres détails — Six pieds en caoutchouc intégrés assurent une bonne adhérence dans toutes les utilisations – pour une découpe en toute sécurité, même en cas d'utilisation intensive dans la cuisine.
  • Ménage les lames, protège les mains — La surface résistante aux coupures en polyéthylène qui convient aux aliments préserve le tranchant des couteaux de cuisine et minimise les risques de blessures.
  • Facile d'entretien pour un fonctionnement continu — Lavable au lave-vaisselle et inodore, idéal pour les processus de nettoyage continus dans les cuisines professionnelles.
  • Format bien pensé pour une surface de travail maximale — Avec une surface de découpe de 490 x 285 mm, la planche offre un espace généreux, idéal pour un travail productif dans les cuisines professionnelles.
  • Manipulation sûre des liquides — Une gouttière à jus empêche les liquides de s'écouler, ce qui est idéal pour la préparation des légumes, de la viande ou des fruits.
  • Robuste pour une utilisation intensive en cuisine — Plateau de 20 mm d'épaisseur – résistant aux chocs et aux coupures pour une utilisation intensive et durable dans la restauration et le catering.
  • Le code couleur clarifie les processus — La distinction claire des couleurs favorise l'efficacité des processus de travail et réduit la contamination croisée conformément à la norme HACCP.

Caractéristiques techniques

Épaisseur de la planche 20 mm
Propriétés Neutre au goût et inodore ,Compatible norme HACCP ,Convient aux aliments ,Gentle on blades ,Résistante aux chocs et à la découpe ,Lavable en machine ,6 pieds en caoutchouc, antidérapants
Bord de butée Non
Surface de découpe 490 x 285 mm
Gouttière à jus Oui
Matériau Polyéthylène
Couleur Mauve
Dimensions (L×P×H) 530 × 325 × 24 mm
Poids net 3.1 kg
Garantie 1 an Assurée par nos techniciens partenaires
Livraison 3 à 5 jours ouvrés En France métropolitaine
SAV professionnel Réseau de techniciens qualifiés CHR
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