Planche à découper PRO 53x32 BR-R

La planche à découper marron est spécialement conçue pour la viande cuite et répond à toutes les directives HACCP. Elle est idéale pour les cuisines professionnelles soumises à des règles d'hygiène strictes.

Points forts

• Conforme HACCP pour une sécurité alimentaire maximale
• Robuste pour une utilisation quotidienne — Le polyéthylène résistant aux chocs et aux coupures, d'une épaisseur de 20 mm, garantit une longue durée de vie, même en cas d'utilisation intensive dans les cuisines professionnelles.
• Surface préservant les couteaux – calculée avec précision — Grâce à ce matériau spécial, le tranchant de vos couteaux reste affûté plus longtemps, pour un travail efficace et des coûts de réaffûtage réduits dans les cuisines professionnelles.
• Stabilité sûre sur toutes les surfaces — Six pieds en caoutchouc antidérapants garantissent une bonne stabilité lors de la découpe, pour plus de sécurité et de précision à chaque coupe.
• Gouttière à jus intégrée pour un travail propre — La gouttière à jus recueille efficacement le jus de viande, pour un plan de travail propre et hygiénique, sans contamination croisée.
• Lavable au lave-vaisselle pour un nettoyage facile — La planche à découper se nettoie facilement au lave-vaisselle et répond ainsi aux exigences les plus élevées en matière de gain de temps et d'hygiène dans un environnement professionnel.
• Convient aux aliments et inodore – hygiène sans compromis — Le matériau n'absorbe ni les odeurs ni les goûts, ce qui permet une utilisation sans risque et sans mélange avec d'autres aliments pour les produits carnés cuits.
• Format optimal pour une utilisation quotidienne en cuisine — Avec une surface de découpe effective de 490 x 285 mm, la planche offre suffisamment d'espace pour les processus de travail professionnels tout en étant peu encombrante.

Caractéristiques techniques