Planche à découper PRO 32x26 BR-R

La planche à découper PRO marron permet une identification claire de la viande cuite, ce qui est idéal pour respecter les directives HACCP dans les cuisines industrielles et la restauration.

Points forts

• Hygiénique grâce à la séparation des couleurs
• Robuste pour une utilisation intensive — Avec une épaisseur de la planche de 20 mm et une surface résistante aux chocs et aux coupures, la planche à découper PRO répond de manière fiable aux exigences élevées des cuisines professionnelles.
• Lavable au lave-vaisselle et hygiénique — Le polyéthylène qui convient aux aliments convient au nettoyage dans les lave-vaisselle professionnels, pour des conditions de travail hygiéniques en permanence.
• Couper sans glisser, travailler en toute sécurité — Quatre pieds en caoutchouc stables assurent une bonne adhérence sur toutes les surfaces de travail, pour une découpe précise sans glissement.
• Ménage les lames de couteau — La surface résistante aux coupures est conçue pour ménager les couteaux, ce qui prolonge considérablement la durée de vie de vos couteaux de cuisine professionnels.
• Gouttière à jus intégrée pour un travail propre — Les sucs de viande excédentaires sont recueillis de manière fiable, ce qui permet de garder les plans de travail propres et d'assurer une préparation hygiénique.

Caractéristiques techniques