Planche à découper 60x40 W

Avec ses dimensions de 600 x 400 mm, la planche à découper offre un espace généreux pour travailler efficacement, ce qui est idéal pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles.

Points forts

• Surface de coupe maximale, encombrement minimal
• La sécurité grâce à la stabilité — Six pieds en caoutchouc antidérapants garantissent une bonne adhérence sur les surfaces de travail lisses, pour des coupes précises sans compromis.
• L'hygiène en un mot — Convient aux aliments et conforme HACCP, pour un travail sûr selon les normes d'hygiène les plus strictes dans le secteur alimentaire.
• Efficace au quotidien, durable à l'usage — Le polyéthylène résistant aux chocs et aux coupures résiste à une utilisation quotidienne intensive – il ménage les couteaux et est lavable en machine pour un nettoyage sans effort.
• Fonctionnel à tous les niveaux – sans fioritures — Le modèle élancé et maniable sans gouttière à jus ni Bord de butée permet une utilisation flexible dans les espaces restreints.
• Le goût reste là où il doit être — Le matériau inodore et sans goût empêche tout transfert indésirable, ce qui est idéal pour les aliments variés tels que le poisson ou les fruits.
• Léger pour une utilisation professionnelle — Avec une épaisseur de la planche de 16 mm, il offre un équilibre parfait entre robustesse et maniabilité agréable lors de changements de position fréquents.
• Blanc pour une identification claire — La couleur neutre facilite l'intégration dans les concepts HACCP à code couleur.

Caractéristiques techniques