Planche à découper 60x40 LI

La planche à découper violette favorise une préparation respectueuse des allergènes dans le cadre de processus HACCP clairement définis.

Points forts

• Travailler en toute sécurité grâce à un système
• Format pratique pour les grandes quantités — Avec une surface de découpe généreuse de 60 x 40 cm, la planche à découper offre des conditions optimales pour un travail efficace dans les cuisines professionnelles.
• Ménage les couteaux malgré sa dureté — La surface robuste en polyéthylène est résistante aux coupures et préserve en même temps le tranchant des lames de haute qualité.
• Maintien sûr à chaque coupe — Six pieds en caoutchouc intégrés garantissent une bonne adhérence et une sensation de coupe stable, même à un rythme de travail élevé.
• Sans odeur, sans goût – uniquement le produit — Le matériau qui convient aux aliments reste neutre en goût et en odeur, même en cas d'utilisation intensive, pour une préparation des aliments sans altération.
• Facile d'entretien et entièrement lavable au lave-vaisselle — Le nettoyage de la planche est efficace et hygiénique, ce qui est idéal pour un fonctionnement continu dans la restauration et les cuisines industrielles.
• Une longévité convaincante — Les propriétés du matériau, résistant aux chocs et aux coupures, garantissent une grande résistance à l'usage quotidien.
• Le code couleur apporte de la clarté — Le choix spécial de la couleur (violet) permet une identification claire des aliments sans allergènes, contribuant ainsi à la sécurité alimentaire.

Caractéristiques techniques