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La planche à découper violette favorise une préparation respectueuse des allergènes dans le cadre de processus HACCP clairement définis.
Points forts
Travailler en toute sécurité grâce à un système
Format pratique pour les grandes quantités — Avec une surface de découpe généreuse de 60 x 40 cm, la planche à découper offre des conditions optimales pour un travail efficace dans les cuisines professionnelles.
Ménage les couteaux malgré sa dureté — La surface robuste en polyéthylène est résistante aux coupures et préserve en même temps le tranchant des lames de haute qualité.
Maintien sûr à chaque coupe — Six pieds en caoutchouc intégrés garantissent une bonne adhérence et une sensation de coupe stable, même à un rythme de travail élevé.
Sans odeur, sans goût – uniquement le produit — Le matériau qui convient aux aliments reste neutre en goût et en odeur, même en cas d'utilisation intensive, pour une préparation des aliments sans altération.
Facile d'entretien et entièrement lavable au lave-vaisselle — Le nettoyage de la planche est efficace et hygiénique, ce qui est idéal pour un fonctionnement continu dans la restauration et les cuisines industrielles.
Une longévité convaincante — Les propriétés du matériau, résistant aux chocs et aux coupures, garantissent une grande résistance à l'usage quotidien.
Le code couleur apporte de la clarté — Le choix spécial de la couleur (violet) permet une identification claire des aliments sans allergènes, contribuant ainsi à la sécurité alimentaire.
Caractéristiques techniques
Épaisseur de la planche
16 mm
Propriétés
Neutre au goût et inodore ,Compatible norme HACCP ,Convient aux aliments ,Gentle on blades ,Résistante aux chocs et à la découpe ,Lavable en machine ,6 pieds en caoutchouc, antidérapants
Bord de butée
Non
Surface de découpe
600 x 400 mm
Gouttière à jus
Non
Matériau
Polyéthylène
Couleur
Mauve
Dimensions (L×P×H)
600 × 400 × 20 mm
Poids net
3.5 kg
Garantie 1 anAssurée par nos techniciens partenaires
Livraison 3 à 5 jours ouvrésEn France métropolitaine
SAV professionnelRéseau de techniciens qualifiés CHR