Planche à découper 60x40 GE

La planche à découper jaune permet un traitement hygiénique irréprochable de la volaille, conformément aux normes HACCP, et est idéale pour les processus de cuisine professionnels.

Points forts

• Séparation sûre des aliments grâce à la conformité HACCP
• Stabilité antidérapante à grande vitesse — Six pieds en caoutchouc antidérapants assurent une bonne stabilité, même lors de coupes rapides et avec des morceaux de viande volumineux.
• Durable et résistant pour une utilisation quotidienne dans la cuisine — Le polyéthylène résistant aux chocs et aux coupures conserve sa forme et sa fiabilité même en cas d'utilisation intensive, pour une disponibilité permanente.
• Matériau préservant les couteaux pour une performance de coupe durable — Le polyéthylène de haute qualité protège le tranchant de vos couteaux et prolonge la durée de vie de votre équipement de coupe.
• Sans goût et hygiéniquement pur — Le matériau qui convient aux aliments et qui est inodore préserve le goût naturel, idéal pour les produits de volaille sensibles.
• Facile d'entretien grâce à sa compatibilité avec le lave-vaisselle — Hygiénique en quelques gestes : la planche à découper passe au lave-vaisselle et vous fait gagner un temps précieux lors du nettoyage.
• Format généreux pour un contrôle total — La surface de découpe de 600 x 400 mm offre suffisamment d'espace pour travailler en toute sécurité et efficacement, même avec de grandes quantités.
• Code couleur professionnel pour éviter la contamination croisée — La couleur jaune indique clairement le domaine d'utilisation pour la volaille, ce qui est indispensable pour des processus culinaires structurés et la sécurité alimentaire.

Caractéristiques techniques