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Avec une capacité de 16 litres, la E16L-1 est idéale pour une utilisation professionnelle lorsque le nombre de convives est élevé, de la cantine au service traiteur.
Points forts
Cuisiner en grande quantité – efficacement et en toute sécurité
Contrôle fiable de la température sur toutes les cuisinières — La base en acier inoxydable entièrement compatible avec l'induction assure une répartition uniforme de la chaleur, même sur les plaques à induction modernes.
Manipulation aisée, même en utilisation continue — Les poignées en acier inoxydable isolées thermiquement permettent de soulever et de déplacer la poêle en toute sécurité, même à des températures élevées prolongées.
Verser sans gouttes — Le bec verseur intégré permet de verser les liquides de manière contrôlée, ce qui est idéal pour dresser et portionner.
Acier inoxydable robuste pour une utilisation intensive — Résistant à la corrosion et facile d'entretien, le corps en acier inoxydable est conçu pour une utilisation intensive dans les cuisines professionnelles.
Surface de cuisson optimisée pour une utilisation maximale de l'énergie — Avec ses 290 mm de diamètre, la casserole s'adapte parfaitement aux plaques de cuisson courantes et contribue à une préparation économe en énergie.
Couvercle compris – la chaleur reste dans le système — Le couvercle parfaitement ajusté minimise les pertes de chaleur et d'humidité et favorise une cuisson précise.
Des dimensions bien pensées pour des processus culinaires rationnels — Avec un diamètre intérieur de 321 mm, la casserole offre une surface généreuse pour remuer, portionner et travailler directement dans la casserole.
Caractéristiques techniques
Avec bord verseur
Oui
Contenance
16 litre(s)
Compatible avec l'induction
Oui
Matériau
CNS 18/10
Compris
1 couvercle
Diamètre intérieur
320 mm
Propriétés de la poignée
Isolé contre la chaleur
Diamètre du fond
290 mm
Propriétés
Transfert thermique optimal grâce au fond sandwich à trois épaisseurs
Matériau de la/des poignée(s)
Acier inoxydable
Dimensions (L×P×H)
355 × 443 × 270 mm
Poids net
3.8 kg
Garantie 1 anAssurée par nos techniciens partenaires
Livraison 3 à 5 jours ouvrésEn France métropolitaine
SAV professionnelRéseau de techniciens qualifiés CHR