Marmite E16L-1

Avec une capacité de 16 litres, la E16L-1 est idéale pour une utilisation professionnelle lorsque le nombre de convives est élevé, de la cantine au service traiteur.

Points forts

• Cuisiner en grande quantité – efficacement et en toute sécurité
• Contrôle fiable de la température sur toutes les cuisinières — La base en acier inoxydable entièrement compatible avec l'induction assure une répartition uniforme de la chaleur, même sur les plaques à induction modernes.
• Manipulation aisée, même en utilisation continue — Les poignées en acier inoxydable isolées thermiquement permettent de soulever et de déplacer la poêle en toute sécurité, même à des températures élevées prolongées.
• Verser sans gouttes — Le bec verseur intégré permet de verser les liquides de manière contrôlée, ce qui est idéal pour dresser et portionner.
• Acier inoxydable robuste pour une utilisation intensive — Résistant à la corrosion et facile d'entretien, le corps en acier inoxydable est conçu pour une utilisation intensive dans les cuisines professionnelles.
• Surface de cuisson optimisée pour une utilisation maximale de l'énergie — Avec ses 290 mm de diamètre, la casserole s'adapte parfaitement aux plaques de cuisson courantes et contribue à une préparation économe en énergie.
• Couvercle compris – la chaleur reste dans le système — Le couvercle parfaitement ajusté minimise les pertes de chaleur et d'humidité et favorise une cuisson précise.
• Des dimensions bien pensées pour des processus culinaires rationnels — Avec un diamètre intérieur de 321 mm, la casserole offre une surface généreuse pour remuer, portionner et travailler directement dans la casserole.

Caractéristiques techniques