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Four UNOX CHEFTOP MIND.Maps PLUS – XEVC-0711-GPLM-MS

Four UNOX CHEFTOP MIND.Maps PLUS – XEVC-0711-GPLM-MS

XEVC-0711-GPLM-MS

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Le CHEFTOP MIND.Maps PLUS XEVC-0711-GPLM-MS est un four mixte professionnel de la marque UNOX, conçu pour les cuisines de restaurants, hôtels, collectivités et traiteurs qui exigent des cuissons régulières et reproductibles à fort volume, d'une capacité de 7 niveaux GN 1/1. Il combine air pulsé et vapeur et embarque les technologies UNOX Intensive Cooking (AIR.Plus, STEAM.Maxi, DRY.Maxi) et Intelligent Performance pour des résultats parfaits, charge après charge. Disponible chez Matériel-CHR.fr au prix de 8 289,44 € HT.

CHEFTOP MIND.Maps PLUS XEVC-0711-GPLM-MS : l'essentiel

La version PLUS ajoute les programmes automatiques avancés et le contrôle fin de l'humidité, pour les cuisines à fort volume recherchant la pleine maîtrise.

Points forts

  • Cuisson mixte vapeur + convection : rôtir, cuire à la vapeur, basse température, sous vide, griller, frire, régénérer et même pâtisser dans un seul four
  • Chambre de cuisson tout inox AISI 304 aux angles arrondis : nettoyage rapide et hygiène HACCP
  • Programmes automatiques CHEFUNOX : des résultats constants même sans personnel qualifié
  • Connectivité Data Driven Cooking : pilotage et suivi de la consommation à distance
  • Sonde à cœur multipoint pour une maîtrise précise des cuissons

Caractéristiques techniques

Gamme CHEFTOP MIND.Maps PLUS
Référence XEVC-0711-GPLM-MS
Capacité 7 niveaux GN 1/1
Énergie Gaz
Dimensions (L x P x H) 750 x 783 x 843 mm
Poids 104 kg
Puissance 19 (gaz) + 1 (élec) kW
Tension 220-240V 1N~
Consommation 36.7 kWh/jour

Pour quels professionnels ?

Le CHEFTOP MIND.Maps PLUS XEVC-0711-GPLM-MS s'adresse aux restaurants traditionnels et gastronomiques, hôtels, collectivités, cuisines centrales, traiteurs et établissements de santé. Notre équipe vous conseille gratuitement pour choisir le four le mieux adapté à votre activité et à vos volumes.

Installation et financement

  • Installation par technicien partenaire : forfait 350 € HT (en option)
  • Garantie constructeur UNOX et SAV sur site assuré par notre réseau de partenaires
  • Financement LOA sur 24, 36 ou 60 mois pour préserver votre trésorerie

Questions fréquentes — XEVC-0711-GPLM-MS

Quelle est la capacité du four UNOX XEVC-0711-GPLM-MS ?

Le CHEFTOP MIND.Maps PLUS XEVC-0711-GPLM-MS offre une capacité de 7 niveaux GN 1/1, en version gaz.

Le four UNOX XEVC-0711-GPLM-MS est-il garanti ?

Oui, il bénéficie de la garantie constructeur UNOX, complétée par le SAV sur site de notre réseau de techniciens partenaires partout en France métropolitaine.

Proposez-vous l'installation et le SAV ?

Oui. Nos techniciens partenaires assurent l'installation (forfait 350 € HT) et le dépannage sur site partout en France métropolitaine, en complément de la garantie constructeur UNOX.

Peut-on financer ce four UNOX en LOA ?

Oui, ce four est éligible à notre location avec option d'achat (LOA) sur 24, 36 ou 60 mois pour préserver votre trésorerie.

Voir aussi : tous les fours UNOX · la marque UNOX.

Garantie 1 an Assurée par nos techniciens partenaires
Livraison 3 à 5 jours ouvrés En France métropolitaine
SAV professionnel Réseau de techniciens qualifiés CHR
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