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Four combiné professionnel intelligent et compact sur roulette, capable de gérerr de multiples processus de cuisson(déshydratation, cuisson à la vapeur, cuisson à basse température, cuisson sous vide, rotissage, grillage, friture, régénération et régénération sur plaque) et de processus de cuisson de produits de boulangerie et de pâtisserie (frais et surgelés). Grâce aux technologies Unox Intensive Cooking et Unox Intelligent Performance qui garantissent des résultats parfaits et une reproductibilité pour toute type de charge. Gestion automatique des processus de cuisson (CHEFUNOX) pour des résultats parfaits même sans personnel qualifié. Sa conception compacte lui permet d'être installé même dans des espaces réduits, ce qui augmente la capacité de production par mètre carré.
Livraison et installation
Livraison offerte en France métropolitaine
Forfait installation par technicien : 350 € HT (en option, nous contacter)
Garantie constructeur UNOX – SAV assuré par notre réseau de partenaires techniques
En venteFriteuse gaz à poser 8 L (RG-FR8G)Fournisseur :Roller-GrillPrix habituel €931,50Prix habituelPrix unitaire par
