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Four à convection, pour la cuisson de produits de petit-déjeuner et de snack, en particulier les produits de pâtisseries et de boulangerie surgelés.Réglage de l'humidité, 2 vitesses de ventilation programmables et chambre de cuisson en acier inoxydable 304. L'écran numérique tactile de 2,4" permet de mémoriser 99 programmes avec leur image et leur nom afin de faciliter le travail dans chaque point de vente. Le four est prédisposé à la connexion internet et à l'utilisation du portail datadrivencooking.com
Caractéristiques techniques
Dimensions (L x P x H)
800 x 811 x 682 mm
Poids
72 kg
Puissance
9.5 kW
Tension
380-415V 3N~ / 220-240V 3~
Capacité
6 Niveaux 600x400
Consommation
17.5 kWh/jour
Livraison et installation
Livraison offerte en France métropolitaine
Forfait installation par technicien : 350 € HT (en option, nous contacter)
Garantie constructeur UNOX – SAV assuré par notre réseau de partenaires techniques
En venteFriteuse gaz à poser 8 L (RG-FR8G)Fournisseur :Roller-GrillPrix habituel €931,50Prix habituelPrix unitaire par
