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Four mixte professionnel — Le four mixte combine chaleur sèche et vapeur dans la même enceinte : rôtir, cuire à la vapeur, remettre en température et régénérer se font sur un seul appareil.
La référence CDT107E de Inoxtrend mesure 80 × 81 cm pour 80 cm de haut et pèse 110 kg. Niveaux : 7 niveaux GN 1/1. C'est la pièce centrale d'une cuisine moderne, celle qui remplace trois équipements et sécurise les cuissons d'un service à l'autre.
Points forts
Niveaux : 7 niveaux GN 1/1
Puissance : 8300 W
Energie : Electrique
Commandes : Electroniques programmables à écran tactile
Caractéristiques techniques
Alimentation
Tri 400 V + N + T
Largeur (mm)
800
Profondeur (mm)
810 (avec poignée)
Hauteur (mm)
800
Poids (kg)
110
Niveaux
7 niveaux GN 1/1
Energie
Electrique
Commandes
Electroniques programmables à écran tactile
Puissance (W)
8300
Livraison et service après-vente
Référence CDT107E, marque Inoxtrend. En stock, expédition sous 3 à 5 jours ouvrés. Prix affichés hors taxes. L'installation et le dépannage sont assurés par notre réseau de partenaires techniques partout en France. Voir toute la gamme Inoxtrend.
Garantie 1 anAssurée par nos techniciens partenaires
Livraison 3 à 5 jours ouvrésEn France métropolitaine
SAV professionnelRéseau de techniciens qualifiés CHR
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