Bac GN, 1/2 P150, perforé

La perforation continue optimise la cuisson et l'égouttage, ce qui est idéal pour une utilisation dans les cuiseurs à vapeur et les réchauds.

Points forts

• Conception efficace pour l'évacuation de la vapeur et de l'écoulement de l'eau
• Robuste dans toutes les situations en cuisine — Fabriqué en CNS 18/10 de haute qualité, le récipient GN séduit par son extrême longévité et sa résistance aux acides et aux alcalis.
• Flux de travail fluide grâce à sa nature empilable — Plus d'ordre dans la cuisine : la conception empilable permet de gagner de la place lors du stockage et du transport, sans risque de coincement.
• Conforme aux normes pour une compatibilité totale — Grâce à ses dimensions conformes à la norme EN 631, le récipient 1/2 GN s'intègre parfaitement dans les systèmes et équipements GN existants.
• Capacité maximale et forme compacte — Avec une profondeur de 150 mm et une contenance de 9,5 litres, le récipient offre un excellent rapport volume/utilité au format 1/2 GN.
• Un aspect attrayant et une surface hygiénique — La surface brillante en acier inoxydable garantit une présentation professionnelle et est facile à nettoyer.
• Une qualité fiable issue de la série Top Line — Fait partie d'une série professionnelle éprouvée pour une utilisation quotidienne, développée pour répondre aux exigences les plus élevées dans la restauration et les cuisines industrielles.
• Idéal pour une présentation précise des plats — Le modèle perforé est parfait pour maintenir au chaud les plats délicats tout en régulant l'humidité de manière optimale.

Caractéristiques techniques