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Grâce à sa perforation continue, le récipient GN est idéal pour une cuisson à la vapeur, une régénération et une décongélation plus rapides et plus uniformes dans les processus de cuisine professionnels.
Points forts
Efficacité maximale lors de la Régénération
Robuste pour le quotidien exigeant en cuisine — Fabriqué en CNS 18/10 de haute qualité, le récipient perforé séduit par sa grande résistance à la corrosion et sa longévité, même en cas d'utilisation quotidienne intensive.
Plus d'hygiène sans compromis — La surface brillante réduit les adhérences et facilite le nettoyage, un avantage indéniable dans les cuisines conformes HACCP.
Un espace de rangement utilisé intelligemment — La conception empilable du récipient GN 1/1 permet de gagner un espace précieux lors du stockage et du transport, sans risque de déformation.
Compatible avec la norme EN 631 — Idéal pour une intégration harmonieuse dans les systèmes GN existants, des fours mixtes aux comptoirs réfrigérés en passant par les distributeurs de repas.
Grand volume, faible poids — Avec une capacité de 21 litres et une profondeur optimale de 150 mm, le récipient perforé offre beaucoup d'espace pour les grandes quantités tout en restant facile à manipuler.
Caractéristiques techniques
Gastronorm
1/1 GN
Modèle
Avec perforation (troué)
Norme
EN 631
Série
Top Line
Matériau
CNS 18/10
Contenance
21 litre(s)
Empilable
Oui
Surface
Brillant
Bord renforcé
Non
Profondeur du récipient
150 mm
Dimensions (L×P×H)
530 × 325 × 150 mm
Poids net
1.6 kg
Garantie 1 anAssurée par nos techniciens partenaires
Livraison 3 à 5 jours ouvrésEn France métropolitaine
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