Wok fond hémisphérique Londonwok 38 cm (Ø)

Wok fond hémisphérique Londonwok 38 cm (Ø) – London Wok

Wok à fond hémisphérique avec revêtement anti corrosion pour une longue durée de vie. Queue en bois évitant la conduction de la chaleur. Culottage avant utilisation.

Points forts

• Fond hémisphérique adapté aux cuisines commerciales et aux feux vifs à gaz acceptant une forme ronde
• Revêtement anticorrosion créant une surface antiadhésive; il doit être culotté avant utilisation
• Long manche de 195mm pour tenir le wok d'une seule main
• La forme polyvalente est idéale pour les sautés, les fritures peu profondes, les fritures profondes et la cuisson à la vapeur
• Non compatible lave-vaisselle

Caractéristiques techniques

Dimenson : 380(Ø)mm. Matériau : acier doux

L'essentiel : Largeur 570 mm

Référence fabricant : CT246