Wok à induction encastrable IW35-EB

Le wok à induction encastrable IW35-EB s'intègre parfaitement dans n'importe quel plan de travail, pour un travail confortable à une hauteur idéale lorsque le nombre de clients est élevé.

Points forts

• Intégration parfaite pour une ergonomie optimale
• Commande précise par simple rotation d'un bouton — Grâce à un réglage continu de la température de 60 à 240 °C ou dix niveaux de puissance, vous pouvez cuire vos plats au wok avec une précision extrême, sans fluctuations de température.
• Pleine puissance – prêt à brancher — Avec une puissance de 3,5 kW, aucune installation électrique complexe n'est nécessaire : il suffit de le brancher et de cuisiner immédiatement à pleine puissance avec une connexion standard de 230 V.
• Reconnaissance intelligente des casseroles pour une efficacité énergétique — Grâce à la reconnaissance automatique de casserole, l'IW35-EB ne fonctionne que lorsqu'un wok est placé dans la cavité, pour un fonctionnement sûr et économe en ressources.
• Technologie compacte avec double refroidissement par ventilateur — Deux ventilateurs intégrés garantissent une température optimale des composants électroniques, même en cas de fonctionnement continu à forte charge, pour une sécurité de fonctionnement maximale dans la cuisine au quotidien.
• Matériaux robustes pour le secteur professionnel — Le boîtier en acier inoxydable et la plaque de cuisson en vitrocéramique stable allient facilité d'entretien et longue durée de vie, même en cas d'utilisation fréquente dans les cuisines professionnelles.
• Une sécurité sans compromis dès le départ — Une protection intégrée contre la surchauffe protège l'appareil contre les dommages et offre une sécurité supplémentaire dans le tumulte des cuisines professionnelles, en toute fiabilité à chaque utilisation.
• Panneau de commande séparé pour une conception flexible de la cuisine — La commande électronique avec affichage numérique peut être montée de manière ergonomique et indépendante, pour plus de liberté lors de l'installation et de l'Utilisation.

Caractéristiques techniques