Wok à induction 70/293

Avec une puissance de 7 000 watts, le wok à induction porte même de grandes quantités à température en un temps record, ce qui est idéal pour les établissements de restauration à forte activité.

Points forts

• Une puissance maximale pour les exigences les plus élevées
• Une précision que l'on goûte — 20 niveaux de puissance finement gradués permettent un travail précis, de la cuisson rapide au maintien au chaud en douceur.
• Puissant en cuisine, facile à manipuler — Grâce à sa conception transportable, le wok à induction peut être utilisé de manière flexible, ce qui est parfait pour les lieux d'utilisation changeants, par exemple dans la restauration.
• La robustesse rencontre la haute technologie — La plaque de cuisson en vitrocéramique EuroKera de haute qualité est résistante à la chaleur, résistante et facile à nettoyer, pour une efficacité durable.
• Deux ventilateurs pour des performances durables — Deux ventilateurs intégrés assurent une réfrigération optimale en fonctionnement continu, idéale pour les longues journées de travail dans les cuisines professionnelles ou lors d'événements.
• Un nouveau niveau de sécurité — Avec la reconnaissance de casserole, la Protection contre la surchauffe et les Témoins lumineux de contrôle, le wok à induction répond aux normes de sécurité les plus strictes dans le domaine professionnel.
• Commande intuitive pour des processus efficaces — La combinaison d'une régulation électronique, d'un affichage numérique clair et d'une manette ergonomique garantit un contrôle précis pour chaque utilisation.
• Une technologie professionnelle dans un format compact — Malgré ses performances élevées, le wok à induction séduit par son design peu encombrant, idéal pour les petites cuisines aux exigences élevées.

Caractéristiques techniques