Wok à induction 35/293

Des niveaux réglables avec précision permettent un chauffage ultraprécis et une cuisson réussie, même pour les plats délicats, dans le quotidien mouvementé d'une cuisine.

Points forts

• Précision maximale avec 20 niveaux de puissance
• 3500 watts de puissance à induction concentrée — La puissante bobine à induction assure un développement extrêmement rapide de la chaleur, idéal pour travailler efficacement lorsque le temps presse.
• Vitrocéramique EuroKera pour une répartition professionnelle de la chaleur — La table de cuisson haut de gamme garantit une température homogène et une grande stabilité de cuisson. Elle est durable, robuste et facile à nettoyer.
• Deux ventilateurs pour une gestion thermique optimale — Le double système de refroidissement garantit des performances constantes, même en fonctionnement continu, et protège efficacement la technologie contre la surchauffe.
• Prêt à l'emploi grâce à sa conception prête à brancher — Pas d'installation complexe : il suffit de le brancher et de le mettre en marche sur 230 V pour cuisiner partout où une puissance rapide est requise.
• Boîtier robuste en acier inoxydable pour une utilisation intensive — Le corps robuste en acier inoxydable massif résiste sans problème aux exigences quotidiennes de la restauration et du catering.
• Sécurité grâce à la reconnaissance automatique des casseroles — L'appareil détecte automatiquement les ustensiles de cuisine compatibles avec l'induction et empêche la surchauffe lorsque le wok est vide.
• Compact et mobile pour des postes de travail flexibles — Idéal pour la cuisine ouverte, la restauration événementielle ou les cuisines exiguës : une conception légère alliée à des performances professionnelles.

Caractéristiques techniques