Vitrine de maintien au chaud BW10

L'humidification intégrée garantit que les produits de boulangerie restent chauds et moelleux pendant des heures, ce qui est idéal pour une qualité constante au quotidien.

Points forts

• Comme tout juste sorti du four – pendant des heures
• Accès des deux côtés pour une efficacité maximale — Grâce aux portes battantes à l'avant et à l'arrière, il est possible de retirer et de remplir rapidement les produits des deux côtés, ce qui est parfait pour le libre-service et les zones de service.
• Robuste, hygiénique, fiable — Le boîtier et la surface d'appui en acier inoxydable CNS 18/10 de haute qualité offrent les normes d'hygiène les plus élevées et une résistance durable dans le cadre d'une utilisation professionnelle.
• Format compact. Grand effet. — Avec un seul niveau et un éclairage intelligent, le BW10 présente votre gamme de snacks de manière peu encombrante et attrayante, ce qui est idéal pour les comptoirs et les stations de distribution.
• Réglage continu très simple — Une molette intuitive permet de régler la température en continu de 30 à 85 °C, pour maintenir au chaud les plats les plus divers en fonction des besoins.
• Tout sous les yeux grâce au vitrage panoramique — Le vitrage en plexiglas transparent sur tous les côtés offre une vue optimale sur vos produits, ce qui est attrayant pour les clients et permet au personnel de contrôler les aliments.
• Efficacité énergétique en utilisation continue — Avec une puissance de seulement 0,25 kW, le BW10 est particulièrement économe en énergie, et donc rentable même en fonctionnement continu.
• Sûr et facile à utiliser — Les voyants lumineux de chauffage et de fonctionnement ainsi qu'un Interrupteur marche/arrêt facilement accessible garantissent une commande claire et un fonctionnement sûr dans le quotidien mouvementé d'une cuisine.

Caractéristiques techniques