Table réfrigérée S9-100 MA

Grâce à la répartition homogène de la température par la technologie de circulation d'air, les aliments sensibles restent réfrigérés de manière fiable dans les 9 tiroirs, ce qui est idéal pour les processus de cuisine professionnels.

Points forts

• Refroidissement constant par circulation d'air pour une fraîcheur maximale
• Plan de travail et Réfrigération en un seul appareil — La surface en acier inoxydable résistante sert non seulement de plan de travail robuste, mais permet également de gagner un espace précieux dans les cuisines exiguës grâce à sa Fonction de refroidissement intégrée.
• 9 tiroirs GN réfrigérés pour un travail structuré — Les tiroirs GN 1/1 normalisés d'une profondeur de 100 mm permettent un stockage parfaitement organisé, pour des processus rapides et une mise en place précise.
• Une utilisation responsable de l'énergie — Grâce au réfrigérant écologique R600a (GWP 3) et à l'évaporation sans condensation, la Table réfrigérée répond à des normes économiques et écologiques élevées dans les entreprises commerciales.
• Régulation numérique de la température par paliers de 0,1 °C — La commande électronique précise garantit une réfrigération précise, même pour les aliments sensibles à la température, et ce de manière fiable jusqu'à une température ambiante de 30 °C (Classe climatique 4).
• Adaptable ergonomiquement à toutes les cuisines — Avec ses pieds réglables en hauteur (850-900 mm) et ses Roulettes de direction en option, le S9-100 MA s'adapte de manière flexible à différentes conditions de travail et configurations de cuisine.
• Conception peu encombrante avec accès complet — La technologie intégrée horizontalement et les tiroirs de 572 mm de profondeur permettent une utilisation optimale de l'espace et un accès rapide aux ingrédients réfrigérés dans le quotidien mouvementé d'une cuisine.
• Une vue d'ensemble claire grâce à l'affichage numérique — L'affichage numérique bien visible indique en un coup d'œil les températures réelles actuelles, ce qui est idéal pour garantir la continuité de la chaîne du froid dans les établissements de restauration.

Caractéristiques techniques