Table réfrigérée av. soubassement S2-200

Avec deux grands tiroirs au format GN 1/1 et une profondeur pouvant atteindre 200 mm, le S2-200 est idéal pour une utilisation directe avec les récipients GN courants, ce qui permet de gagner du temps et d'éviter le transvasement.

Points forts

• Entièrement compatible GN pour une flexibilité maximale
• Une puissance de refroidissement fiable, même par forte chaleur — Grâce à sa classe climatique 5, la table réfrigérée sous plan fonctionne de manière stable et sûre même à des températures ambiantes pouvant atteindre 40 °C, ce qui la rend parfaite pour les cuisines professionnelles très sollicitées.
• Commande numérique précise — La régulation électronique avec des paliers de température de 1 °C et un affichage numérique permet un contrôle précis pour différentes exigences alimentaires, pour une fiabilité à chaque utilisation.
• Efficacité énergétique au plus haut niveau — Avec une classe d'efficacité énergétique A et une consommation de seulement 1,25 kWh par jour, le S2-200 offre un rapport coût-efficacité optimal en fonctionnement continu professionnel.
• Peu encombrant et bien pensé pour le quotidien en cuisine — En tant qu'appareil encastrable à hauteur réglable (640-728 mm), la Table réfrigérée s'intègre parfaitement dans les lignes de travail existantes, sans compromis en matière d'ergonomie ou de clarté.
• Réfrigération économe en ressources avec le R290 — Le réfrigérant écologique R290, avec un PRG de seulement 3, soutient durablement vos concepts d'exploitation, tout en offrant une Puissance de refroidissement équivalente à celle des systèmes conventionnels.
• Circulation constante de l'air froid grâce au refroidissement par circulation d'air — La technologie de circulation d'air garantit des conditions de température stables dans les deux tiroirs, ce qui est idéal pour les ingrédients sensibles à la température et pour un stockage uniforme.
• Quand robustesse rime avec hygiène — Entièrement fabriqué en acier inoxydable et doté d'un système d'Évaporation de l'eau de condensation automatique, le S2-200 est facile d'entretien, durable et répond aux exigences d'hygiène les plus strictes dans le cadre d'une utilisation professionnelle.

Caractéristiques techniques