Table positive pour la préparation des pizzas - 90 cm - 2 portes - s'adapte à 5 x 1/6 GN - incl couvercle en acier inoxydable

Table réfrigérée pour la préparation des pizzas - 90 cm - 2 portes - capacité pour 5 x GN 1/6 - couvercle en acier inoxydable

Conçue pour répondre aux besoins des professionnels de la restauration, cette table réfrigérée compacte est idéale pour la préparation quotidienne de pizzas fraîches. Dotée d’un plan de travail en granit, elle facilite le travail de la pâte tout en garantissant hygiène et praticité. La vitrine réfrigérée intégrée assure une conservation optimale de vos ingrédients et un accès facile pour des préparations rapides et efficaces.

Caractéristiques principales

Plan de travail et vitrine réfrigérée

• Plan de travail en granit : Empêche la pâte de coller et offre une surface durable et hygiénique.
• Vitrine réfrigérée : Capacité pour 5 bacs GN 1/6 (hauteur max 100 mm), parfait pour organiser vos garnitures à portée de main.

Système de réfrigération performant

• Capacité de 285L : Stockez vos ingrédients en toute sécurité.
• Refroidissement ventilé : Une température homogène pour une conservation optimale.
• Réfrigérant R600a : Écologique et exempt de CFC.
• Température réglable : De 0 à 10°C grâce au thermostat numérique Dixell.
• Réduction de la formation de glace : Cycle de refroidissement conçu pour limiter les accumulations.

Conception robuste et fonctionnelle

• Construction en acier inoxydable AISI 304 : Durable, résistant aux rayures et facile à nettoyer.
• Portes avec étagères réglables : Flexibilité pour organiser l’espace de stockage.
• Isolation compacte : Épaisseur de 3,5 cm pour une meilleure efficacité énergétique.

Entretien et nettoyage

• Facile à nettoyer : Matériaux résistants en granit et acier inoxydable.
• Hygiène garantie : Nettoyage rapide avec un chiffon humide, de l’eau chaude et un détergent doux.
• Entretien des joints de porte : Nettoyez et séchez régulièrement pour une conservation optimale des performances.

Caractéristiques techniques

• Poids net : 106 kg
• Dimensions intérieures : L83 x P59,5 x H50 cm
• Dimensions extérieures : L90 x P70 x H110 cm
• Hauteur de travail : 86 cm
• Capacité : 285L avec espace pour 5 bacs GN 1/6 (hauteur max 100 mm)
• Plage de température : 0 à 10°C
• Réfrigérant : R600a
• Puissance électrique : 230V / 50Hz / 1 phase - 230W

Inclus

• 2 portes avec étagères réglables.
• Supports en acier inoxydable pour bacs GN.

Parfaitement adaptée aux petites cuisines professionnelles, cette table réfrigérée allie efficacité, hygiène et gain de place. Commandez dès maintenant sur materiel-chr.fr.