Table positive pour la préparation des pizzas - 137 cm - 3 portes - s'adapte à 8 x 1/6 GN - incl couvercle en verre

Table réfrigérée pour la préparation des pizzas - 137 cm - 3 portes - capacité pour 8 x GN 1/6 - couvercle en verre

Optimisez votre espace de travail avec cette table réfrigérée conçue pour les professionnels de la restauration. Équipée d’un comptoir en granit et d’une vitrine réfrigérée en verre, elle garantit une présentation attrayante et un accès pratique à vos ingrédients tout en maintenant leur fraîcheur. Idéale pour les pizzerias, elle associe design fonctionnel et performances de réfrigération optimales.

Caractéristiques principales

Plan de travail et vitrine réfrigérée

• Plan de travail en granit : Permet de travailler la pâte sans qu’elle colle, tout en offrant une surface durable et hygiénique.
• Vitrine réfrigérée en verre : Idéale pour présenter et conserver jusqu'à 8 bacs GN 1/6 (hauteur max 100 mm), facilitant la sélection et le service des garnitures.

Réfrigération performante

• Capacité de 400L : Offre un espace généreux pour stocker vos ingrédients.
• Système de refroidissement ventilé : Assure une température homogène et limite la formation de glace.
• Température réglable : De 0 à 10°C grâce à un thermostat numérique Dixell.
• Réfrigérant R600a : Écologique et sans CFC, respectueux de l’environnement.
• Composants de qualité : Équipée d’un compresseur Zanussi et d’un évaporateur moussé sur trois côtés.

Conception robuste et hygiénique

• Acier inoxydable AISI 304 : Résistant, durable et facile à nettoyer.
• Isolation efficace : Épaisseur de 3,5 cm pour une conservation optimale des températures.
• Portes avec étagères réglables : Offrent une flexibilité pour organiser l’espace intérieur selon vos besoins.

Entretien et nettoyage

• Facile à nettoyer : Matériaux lisses en acier inoxydable et granit.
• Hygiène garantie : Éliminez les résidus avec un chiffon humide, de l’eau tiède et un détergent doux.
• Entretien des portes : Nettoyez et séchez régulièrement les joints pour une efficacité maximale.

Caractéristiques techniques

• Poids net : 166 kg
• Capacité : 400L
• Dimensions intérieures : L129,5 x P59,5 x H50 cm
• Dimensions extérieures : L136,5 x P70 x H110 cm
• Capacité bacs GN : 8 x GN 1/6 (hauteur max 100 mm)
• Plage de température : 0 à 10°C
• Réfrigérant : R600a
• Puissance électrique : 230V / 50Hz / 1 Phase - 230W

Inclus

• 3 étagères réglables (une par porte).
• Supports en acier inoxydable pour bacs GN.

Améliorez la préparation de vos pizzas avec cet équipement professionnel, alliant praticité, performance et hygiène. Disponible dès maintenant sur materiel-chr.fr.

L'essentiel : Largeur 1365 mm · Coloris inox · 0/+10 °C