Salamandre Hi-Light 600-2Z

Les zones infrarouges réglables séparément permettent un travail précis à différentes températures, ce qui est idéal pour les préparations parallèles dans les cuisines industrielles et la restauration.

Points forts

• Deux zones de chauffage, double contrôle
• Griller à point – avec affichage numérique — L'affichage numérique intégré permet un contrôle précis de la température et du temps, pour une qualité constante et un rendement élevé.
• Robuste pour une utilisation continue — Grâce à son acier inoxydable de haute qualité et à sa fabrication solide, le Salamander 600-2Z est un partenaire fiable dans les environnements de cuisine exigeants.
• Des plats chauds sans stress — La fonction de maintien au chaud intégrée maintient les plats à la bonne température, ce qui est idéal pendant les heures de pointe et dans la restauration.
• Flexibilité maximale sur la grille — Grâce à la hauteur réglable de la grille et aux deux positions d'insertion possibles, vous pouvez rapidement adapter la salamandre à différents plats et processus de cuisson.
• Gain de temps, réduction des efforts — Le bac collecteur de graisse amovible facilite le nettoyage et garantit un travail hygiénique, ce qui est particulièrement important en cas de forte utilisation.

Caractéristiques techniques