Salamandre - 79 x 32 cm - 5600W - avec élévateur

Salamandre - 79 x 32 cm - 5600W - avec élévateur

Idéal pour les cuisines professionnelles, ce gril salamandre est un outil polyvalent et puissant pour griller, gratiner, glacer, réchauffer ou décongeler vos plats. Grâce à sa chaleur uniforme et à son système de levage pratique, cette salamandre s’adapte à toutes vos préparations culinaires. Elle est parfaite pour maintenir vos plats au chaud ou pour cuire lentement divers aliments.

Points forts

• Multifonctionnel : convient pour griller, gratiner, glacer, réchauffer et décongeler.
• Chaleur uniforme : idéale pour une cuisson parfaite ou pour maintenir les plats au chaud.
• Système de levage : ajustez facilement la hauteur des éléments chauffants pour un contrôle précis.

Caractéristiques principales

• Système de levage avec poignée : déplacez les éléments chauffants pour ajuster la distance entre la source de chaleur et les aliments, sans bouger la grille.
• Éléments chauffants en aluminium : durables et performants pour une répartition optimale de la chaleur.
• Design ergonomique : poignée isolante en bakélite pour une manipulation sûre et confortable.
• Construction robuste : entièrement fabriquée en acier inoxydable, avec une grille et un ramasse-miettes amovibles pour un entretien facile.
• Interrupteur continu : permet de laisser la salamandre allumée sur une longue période.

Facilité de nettoyage

• Retirez la grille et le ramasse-miettes pour les nettoyer à l’eau chaude savonneuse ou au lave-vaisselle.
• Essuyez le boîtier en acier inoxydable avec un chiffon doux et humide après chaque utilisation pour maintenir une hygiène irréprochable.
• Les éléments amovibles facilitent l’entretien quotidien.

Caractéristiques techniques

• Dimensions extérieures : L80 x P45 x H53 cm
• Dimensions de la chambre : L79 x P32 x H0-14 cm
• Poids net : 63 kg
• Puissance électrique : 5600 W
• Alimentation : 400V / 50Hz / 3 phases

Avantages pour votre cuisine

• Performance : des résultats de cuisson uniformes et rapides grâce à sa puissance de 5600 W.
• Polyvalence : adaptée aux cuisines professionnelles pour une utilisation intensive.
• Fiabilité : construction solide et éléments durables pour une longue durée de vie.

Ajoutez cette salamandre professionnelle à votre cuisine et optimisez vos préparations culinaires. Disponible dès maintenant sur Materiel-CHR.fr.