Présentoir réfrigéré ED3-1201

Grâce à la commande numérique, vous maîtrisez à tout moment la température de refroidissement entre 0 et 10 °C, pour des ingrédients toujours frais à chaque utilisation.

Points forts

• Régulation précise de la température par simple pression sur un bouton
• Quand efficacité rime avec hygiène — La réfrigération statique avec fonction de décongélation automatique assure une répartition uniforme du froid et réduit les efforts de nettoyage, ce qui est idéal pour une utilisation professionnelle continue.
• Une construction robuste pour un usage quotidien intensif — Fabriqué en acier au chrome-nickel résistant, le module de refroidissement garantit une longue durée de vie même en cas d'utilisation intensive dans les cuisines et la restauration.
• Puissance de refroidissement maximale pour une consommation minimale — Avec une puissance de seulement 0,166 kW, la consommation d'énergie reste faible, même en cas d'utilisation continue dans le cadre d'une activité gastronomique quotidienne.
• Flexibilité pour différents domaines d'application — La capacité GN de 3 x 1/3 GN + 1 x 1/2 GN avec une profondeur maximale de 150 mm offre une grande liberté pour les configurations d'ingrédients les plus diverses.
• Prêt à l'emploi dès la livraison — Le module de refroidissement est livré entièrement monté, pour une mise en service rapide sans effort d'installation dans le cadre d'une activité quotidienne intense.
• Réfrigérant R290 – refroidissement respectueux de l'environnement — Grâce au réfrigérant écologique R290, l'ED3-1201 répond aux normes de durabilité actuelles sans perte de performance.
• Un contrôle clair en un coup d'œil — L'affichage numérique intégré et le Témoin lumineux de contrôle permettent une surveillance fiable de toutes les fonctions, pour un fonctionnement sûr dans la cuisine.

Caractéristiques techniques