Poêle universelle 3601D

Qu'il s'agisse de rôtir, de braiser ou de maintenir au chaud, la Poêle universelle 3601D offre un large éventail d'utilisations pour la cuisine professionnelle grâce à sa contenance de 7 litres et à sa répartition uniforme de la chaleur.

Points forts

• Une polyvalence maximale dans la cuisine au quotidien
• revêtement antiadhésif pour un travail propre — Le revêtement intérieur de haute qualité empêche les aliments de brûler et facilite le nettoyage - idéal pour une exploitation efficace de la cuisine avec un taux d'occupation élevé.
• Nettoyage facile grâce à la poêle en fonte d'aluminium amovible — La poêle peut être séparée de la résistance électrique en un tour de main, ce qui rend le nettoyage et l'entretien particulièrement confortables et fait gagner du temps.
• Contrôle précis de la température — Grâce au réglage électronique en continu du thermostat, les repas peuvent être tempérés avec précision - pour des résultats constants, que ce soit dans le domaine à la carte ou pour le service de buffet.
• Un concentré de puissance compact de 1,75 kW — Puissance de chauffe élevée avec une tension de réseau de 230 V assure une disponibilité rapide et des températures fiables, même en cas d'utilisation intensive.
• Couvercle en verre transparent pour un contrôle optimal — Le couvercle en verre fourni permet de voir à tout moment le processus de cuisson - sans perte de chaleur inutile ni interruption du processus.
• Construction robuste pour une utilisation continue — Des matériaux durables comme l'aluminium et le Plastique garantissent robustesse et fiabilité, même en cas d'utilisation quotidienne dans un environnement professionnel.
• Design ergonomique pour une utilisation facile — La forme ronde avec un grand diamètre intérieur de 360 mm est idéale pour une répartition uniforme de la chaleur et un travail confortable - de la préparation au service.

Caractéristiques techniques