Poêle à paëlla STP380

Paella, pommes de terre sautées ou chili : la surface de cuisson structurée de la STP380 garantit des résultats homogènes pour les plats les plus variés.

Points forts

• Polyvalence pour les cuisines professionnelles
• Quand stabilité rime avec fonctionnalité — Le corps entièrement fabriqué en acier poli offre une grande stabilité dimensionnelle, idéale pour une utilisation quotidienne dans les cuisines professionnelles et les food trucks.
• Manipulation sûre sous forte charge — Les deux poignées laquées en rouge sont résistantes à la chaleur, pour une manipulation confortable et sûre directement sur la cuisinière ou le grill.
• Optimisé pour les températures élevées — La largeur de la surface de pose de 330 mm permet un transfert de chaleur efficace, qui convient particulièrement aux systèmes de cuisson puissants et aux plaques à induction.
• Profondeur pratique avec bord haut — Avec une hauteur intérieure de 44 mm, la poêle offre des volumes suffisants pour les grandes quantités, ce qui est idéal pour la restauration et la production à la carte.
• Facile d'entretien, même en utilisation intensive — La surface en acier poli se nettoie facilement et conserve son aspect esthétique même après un usage fréquent, un atout dans les cuisines professionnelles.

Caractéristiques techniques