Plaque grill gaz 700, L800, 1/2-1/2

Les zones de chauffe réglables séparément permettent un travail précis à des températures différentes, ce qui est idéal pour les processus de cuisson parallèles dans les grandes entreprises.

Points forts

• Deux zones, contrôle maximal
• Moitié lisse, moitié rainurée – entièrement flexible — Avec une surface de cuisson combinée en acier inoxydable lisse et rainuré, la Plaque grill couvre une large gamme d'applications, des légumes à la viande, sur un seul appareil.
• De construction robuste pour une utilisation quotidienne intensive — Fabriqué en CNS 18/10 de haute qualité, cet appareil sur pied séduit par sa longévité, sa résistance et sa facilité de nettoyage – idéal pour une utilisation quotidienne dans les cuisines professionnelles.
• Adaptable dans les moindres détails — Grâce à ses pieds réglables en hauteur et à une hauteur de travail pouvant atteindre 900 mm, la plaque grill s'intègre de manière ergonomique dans n'importe quel environnement de cuisine.
• Allumage sûr, cuisson efficace — L'allumage piézoélectrique fiable, associé à un Thermostat de sécurité, garantit une mise en service sûre et un développement contrôlé de la chaleur lors de la cuisson au gaz.
• Conçu pour les professionnels — Socle ouvert pour un accès rapide et une combinaison optimale avec d'autres appareils de la Série 700 – peu encombrant, efficace, modulaire.

Caractéristiques techniques